摘要:芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。功效：固肠，乌发。适用于肠胃不固，面黄肌瘦者食用。注：小麦磨成面，其性[阅读全文]