摘要:炒熟芝麻仁知识介绍：炒熟芝麻仁古称胡麻，为胡麻科植物脂麻的黑色种子，含有丰富的不饱和脂肪酸蛋白质钙磷铁质等。芝麻油含有较多的不饱和脂肪酸，包括油酸单不饱和脂肪酸亚油酸多不饱和脂肪酸的比例为。炒芝麻常被用作糕点的辅料。在中医中，炒芝麻是用来入[阅读全文]