摘要:分解途径天然的工业葡萄糖，无论是游离的或是结合的，均属D构型在水溶液中主要以吡喃式构形含氧环存在，为α和β两种构型的衡态混合物。比旋度取本品约g，精密称定，置ml量瓶中，加水适量与氨试液.ml，溶解后，用水稀释至刻度，[阅读全文]